سندويش مكسيكانو

سندويش مكسيكانو هو وجبة مشهورة ولذيذة من المطبخ المكسيكي. إليك الشرح:

قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وقلِّبها في مزيج من البهارات المكسيكية (مثل الكمون، البابريكا، الفلفل الحار، والملح) وعصير الليمون، ثم قلِّبها في الثوم المهروس والبصل المفروم.
اشوي الدجاج على الشواية أو في مقلاة حتى ينضج تمامًا.
أحضر خبز التورتيلا واسخنه على المقلاة ليصبح لينًا وساخنًا.
ضع طبقة من الفاصوليا المعلبة المهروسة على خبز التورتيلا المسخنة.
ثم ضع شريحة من الدجاج المشوي فوق الفاصوليا.
أضف شريحة من الجبن الموزاريلا على الدجاج.
ثم أضف شرائح الطماطم والخس وشرائح الفلفل الحلو إلى السندويش.
يُمكن إضافة بعض الصلصات الحارة أو صلصة الأفوكادو على الوجه إذا رغبت.
قم بلف السندويش وقدمه ساخنًا مع السلطة أو رقائق التورتيلا.